Κυπριακά Πουρέκκια με Προέλευση – Εργαστήρι Γεύσης, Παράδοσης και Ενημέρωσης

Ποιος είπε ότι η μαγειρική δεν είναι… πολιτική πράξη;
Έλα μαζί μας σε ένα βιωματικό εργαστήρι γεμάτο γεύση, γνώση και κυπριακή ταυτότητα! Θα φτιάξουμε μαζί παραδοσιακά κυπριακά πουρέκκια με βοδινό κιμά και χαλούμι – με τοπικά υλικά και ντόπιο κρέας από τη Κυπριακή φυλή βοοειδών.
Και πριν φορέσεις την ποδιά, θα μάθεις:
Τι είναι οι Γεωγραφικές Ενδείξεις (ΠΟΠ, ΠΓΕ, ΓΕ) και γιατί μας νοιάζουν
Πώς η Κοινή Αγροτική Πολιτική (ΚΑΠ) προστατεύει τα προϊόντα και την παράδοσή μας
Γιατί η Στρατηγική «Από το Αγρόκτημα στο Πιάτο» μάς αφορά όλους
Την ιστορία και τη σημασία της ντόπιας κυπριακής φυλής βοοειδών
Και μετά… ξεκινάει το μαγείρεμα υπο την καθοδήγηση της Αννας Δαμασκηνου!
– Φτιάξε χειροποίητα πουρέκκια
– Δοκίμασε το δημιούργημά σου
– Πάρε μαζί σου τη συνταγή και νέες γνώσεις
Πού: OPU- Organisation for Positive Urbanism, Nικηταρά 7,
Λευκωσία 1080
Πότε: 24 Μαίου
Ώρα: 10.00-14.00
Για νέους 18–35 ετών | Απαιτείται εγγραφή: https://forms.office.com/e/1Jv0NgCpWR
Απορίες; Επικοινώνησε μαζί μας:
Facebook: LearnAboutCAP
Instagram: @learnaboutcap
Email: [email protected]
Τηλέφωνο: +357 22 580 227 (09:00–16:30)
Η δράση συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση, στο πλαίσιο του έργου «Μάθε για την ΚΑΠ – Μια Συμπεριληπτική ΚΑΠ»