Μαδαρή Πηγή Ζωής – Γιορτή στον Πολύστυπο

Το καταπράσινο χωριό της Πιτσιλιάς, ο Πολύστυπος, που το 1997 ήταν το πρώτο στην Κύπρο που διοργάνωσε γιορτή παλουζέ και ζιβανίας, επιστρέφει φέτος μετά από μια μικρή παύση με την αγαπημένη του εκδήλωση –μια ιδέα που μετέπειτα ακολούθησαν πολλές κοινότητες του νησιού.

Στις 19 Οκτωβρίου, το γραφικό χωριό, ένα από τα ψηλότερα της Κύπρου, θα φορέσει τα γιορτινά του για ένα σύγχρονο πανηγύρι του τρύγου, γεμάτο γεύσεις, παράδοση και αυθεντική φιλοξενία.

Αν και το αναλυτικό πρόγραμμα δεν έχει ακόμη ανακοινωθεί, όσοι έχουν επισκεφθεί τη γιορτή γνωρίζουν καλά τι να περιμένουν.

Με βάση την εμπειρία προηγούμενων χρόνων, μπορούμε με σιγουριά να πούμε πως και φέτος η εκδήλωση θα περιλαμβάνει τις εξής δράσεις:

-Ζωντανή παραδοσιακή μουσική
-Παραδοσιακούς κυπριακούς χορούς
-Επίδειξη παρασκευής φρέσκου ζεστού ππαλουζέ και γευσιγνωσία για όλους τους επισκέπτες
-Επίδειξη απόσταξης ζιβανίας
-Γευσιγνωσία οίνου με συμμετοχή πολλών κυπριακών οινοποιείων
-Ευφάνταστα cocktails με αγνά υλικά της περιοχής, κυπριακά αποστάγματα, σπιτικά σιρόπια με πιτσιλλίσιμα βότανα και όλα τα σχετικά
-Εκθέσεις φωτογραφικού υλικού και αντικειμένων που σχετίζονται με όλα τα στάδια της καλλιέργειας και συγκομιδής των αμπελιών καθώς και του τρόπου παρασκευής όλων των νόστιμων παραγώγων τους
-Πλούσιο πωλητήριο με πεντανόστιμες, οικιακές λιχουδιές, όπως παραδοσιακός σιυσιούκκος χωρίς ζάχαρη, ππαλουζές, κρασί του πιθαρκού, αλλαντικά Πιτσιλιάς κρασάτα κ.ά.